niedziela, 30 listopada 2014

Jak przetrwać jesień #4

Dziś nadeszła pora na ostatni już wpis z serii jak przetrwać jesień. Mam nadzieję, że te posty się Wam podobały i że choć troszkę przyczyniły się do poprawy Waszego nastroju, a dzięki pomysłom w nich zawartym, jesienne wieczory mijały  szybko, w milej i przyjemnej atmosferze. Na zakończenie serii postanowiłam przygotować wpis nieco odmienny od pozostałych, a mianowicie kulinarny. Przeczytacie w nim o rozgrzewających, aromatycznych typowo jesiennych potrawach. Jesień bowiem to idealna pora na zaszycie się w kuchni i spokojne, powolne pichcenie. 

Część 4 - Kulinaria
  1. Potrawy jednogarnkowe takie jak casserole, dania z wolnowara czy tagine - jesienią i zimą zawsze nachodzi mnie na przygotowanie takich pysznych, sycących, jednogarnkowych potraw. O kilku z nich pisałam w poście o rozgrzewających potrawach, mam nadzieję, że znajdziecie wśród nich coś dla siebie, ja osobiście polecam tagine z baraniny - pychotka! :) 
  2. Zapiekanki - sycące, proste dania (najczęściej makaronowe, choć nie tylko), które idealnie nadają się do postawienia na stół i wspólnego jedzenia w gronie znajomych.
  3. Curry - aromatyczne indyjskie potrawy są idealne na chłodne jesienne dni, ponieważ fantastycznie rozgrzewają, dzięki dużej zawartości różnego rodzaju rozgrzewających przypraw
  4. Zupy - gęste, warzywne, sycące, fantastycznie rozgrzewające. Kilka ciekawych przepisów przedstawiłam Wam w poście o rozgrzewających zupach.
  5. Ciasta - aromatyczne, pachnące, najlepiej z dodatkiem orientalnych przypraw oraz sezonowych owoców np. gruszek - to idealny dodatek każdego podwieczorku. 
  6. Herbata - dodatek miodu lub imbiru sprawi, że taki napój nie tylko cudownie nas rozgrzeje, ale także dobrze wpłynie na nasze zdrowie. Jeżeli jesteście bardzo zmarznięci polecam wypróbować herbatkę "z prądem", czyli z dodatkiem rumu. Jeżeli natomiast lubicie orientalne smaki, polecam wypróbować herbatę po indyjsku (masala chai) - mocno słodką z dodatkiem mleka, kardamonu i innych orientalnych przypraw.
  7. Grzane piwo - niesamowicie rozgrzewające, z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu, stanowi fantastyczny napój na mroźne dni.
  8. Grzane wino - podobnie rozgrzewające jak grzane piwo,  dodatek egzotycznych przypraw takich jak cynamon czy goździki, ziele angielskie czy kardamon sprawia, że cudownie pachnie i maja specyficzny orientalny aromat. 
  9. Czekolada na gorąco - to oczywiście coś dla fanów słodyczy;) wspaniałe do ciasta. 
  10. Kakao - idealne na leniwe poranki, spędzane w piżamie, ciepłych skarpetach i i grubym swetrze.





A jakie są Wasze kulinarne pomysły na jesień? Co najbardziej lubicie gotować o tej porze roku? Koniecznie napiszcie! 

Pozdrawiam!

2 komentarze:

  1. Jesienią jak i zimą w mojej kuchni najczęściej przygotowuje się właśnie dania jednogarnkowe i zapiekanki. Nie dość, że bardzo sycące, to jakoś tak najbardziej rozgrzewające mi się wydają ;) Pozdrowionka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie jesień sprzyja gotowaniu. A potem na wiosnę zostają te zimowe kilogramy do zgubienia.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziekuję za komentarze! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...